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Matcha - Das gesunde Grüntee-Wunder

Matcha - Das gesunde Grüntee-Wunder
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"Matcha - Das gesunde Grüntee-Wunder" von Dr. Walter Glück

Das Lifestylegetränk des 21. Jahrhunderts

Der einst exklusive Trank der japanischen Teezeremonie entwickelt sich zum weltweit begehrten Lifestyle Getränk. Als Zutat in Süßigkeiten und Schokolade ist der Grüntee Matcha schneller international ins Gespräch gekommen als durch die Jahrhunderte lang bekannte anregende Wirkung, die zu seinem Beinamen Espresso unter den Tees führte. Er wirkt anregend, ohne aufzuregen - wie etwa nach einer Überdosis Kaffee. Wissenschaftliche Forschungen bestätigen, was man aufgrund der positiven Wirkungen bei Matcha-Teegenuss vermutete: Anders als andere Teesorten verfügt er über gesundheitsfördernde Eigenschaften, die außerordentlich sind. In diesem Buch werden erstmals die Hintergründe, die medizinischen Aspekte, aber auch die richtige Anwendung von Matcha als Genussgetränk dargestellt.

Das Buch skizziert die Entwicklung des Matcha vom Klostergeheimnis zum gesunden Teewunder, beleuchtet Anbau, Kultivierung und Herstellung von Matcha und geht auf die einzigartigen Inhaltsstoffe und Wirkungen ein. Mit zahlreichen köstlichen Rezepten.

Dr. med. Walter Glück, geb. 1951, ist Arzt fur Allgemeinmedizin mit Schwerpunkt Homöopathie, Thermografie, Chirotherapie und Naturheilkunde. Zahlreiche Publikationen, ständige Vortragstätigkeit, Leiter homöopathischer Arzneimittelprüfungen, Lehrbeauftragter für Komplementärmedizin an der Donau-Universität Krems.

 

Weiterführende Links zu "Matcha - Das gesunde Grüntee-Wunder"
Titel: Matcha - Das gesunde Grüntee-Wunder
Autor/en: Dr. Walter Glück
ISBN: 978-3-7088-0522-1
Verlag: Kneipp Verlag
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 96
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Maße 185/152/11 mm
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