komplett: Amanprana Sortiment online
persönlich: Hotline 0541-86022990
sicher: 100% SSL-verschlüsselt
neu: Shop & Produkte

Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 1000 g

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 32,95 € * 3,30 € * / 100 g
ab 3 31,30 € * 3,13 € * / 100 g
Inhalt: 1000 g (3,30 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage **

  • 9502
Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 1000 g 100% Kakao = Rohschokolade (Liquor) leichte... mehr

Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 1000 g

  • 100% Kakao = Rohschokolade (Liquor)
  • leichte Portionierung durch handgegossene Drops
  • Lieferung in wiederverschließbarer Papiertüte
  • Bio, vegan und glutenfrei
  • Herkunftsland: Peru

Wie wird Rohschokolade (Liquor) eigentlich hergestellt?

Hier eine kleine Übersicht in Kurzform:

  • Fermentation: Die Früchte werden geöffnet, damit das Fruchtfleisch mit den Kakaobohnen auf Bananenblätter oder in Holzbehälter gegeben werden kann. Durch die Abdeckung der Früchte wird der Vorgang der Fermentation, eine Gärung, eingeleitet: Nach ca. 5 bis 6 Tagen haben die Kakaobohnen dann ihren gewünschten Zustand erreicht und haben ihr Aussehen von weiß-gelblich zu rot-bräunlich verändert.
  • Trocknung der Kakaobohnen: Nach der Fermentation ist das Trocknen der Bohnen der nächste Schritt auf dem Weg zur Schokolade. Dazu werden die Bohnen einfach ein bis zwei Wochen lang an der Sonne getrocknet, bis sie den gewünscht niedrigen Feuchtigkeitsgehalt haben. Zwischen 7% und 10% werden angestrebt, um eine hohe Haltbarkeit, Lagerfähigkeit und somit eine gute Qualität zu erreichen. Durch die Sonnenbestrahlung wird das Aroma zusätzlich verbessert.
  • Reinigung durch Siebe, Luftströme und Magneten
  • Entfernung der Bakterien
  • Walzung der Bohnen: Es ensteht Kakaobruch
  • Dieser Kakaobruch wird zermahlen; das führt zur Freisetzung der flüssigen Kakaobutter – das Ganze wird zusammen mit den übrigen Bruchstücken Kakaomasse oder Liquid bzw. Liquor genannt und kann weiter für die Verarbeitung zu Schokolade verwendet werden.

 

Weiterführende Links zu "Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 1000 g"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 1000 g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio-Kokosblütenzucker + Roh-Cacao Pulver - Tüte, 500 g Bio-Kokosblütenzucker + Roh-Cacao Pulver -...
Inhalt 500 g (2,51 € * / 100 g)
ab 12,56 € *
Bio-Kokosblütenzucker + Roh-Cacao Pulver - Tüte, 1000 g Bio-Kokosblütenzucker + Roh-Cacao Pulver -...
Inhalt 1000 g (2,33 € * / 100 g)
ab 23,27 € *
Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 250 g Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 250 g
Inhalt 250 g (3,40 € * / 100 g)
ab 8,50 € *
Amanprana Happy Perilla Special Omega-Öl, 500 ml Amanprana Happy Perilla Special Omega-Öl, 500 ml
Inhalt 500 ml (10,45 € * / 100 ml)
ab 52,25 € *
MANI Grüne & Kalamata Oliven in Olivenöl - BIO - 280g Glas MANI Grüne & Kalamata Oliven in Olivenöl - BIO...
Inhalt 280 g (1,93 € * / 100 g)
ab 5,41 € *
bambussalz-9x-gebrannt Bambu® Meersalz 9x gebrannt - violett Kristall...
Inhalt 1000 g (25,08 € * / 100 g)
ab 250,80 € *
MANI natives Olivenöl extra - BIO - 1000 ml MANI natives Olivenöl extra - BIO - 1000 ml
Inhalt 1000 ml (1,40 € * / 99 ml)
ab 14,15 € *
MANI natives Olivenöl - Messara g.U. Kreta - BIO - 500 ml MANI natives Olivenöl - Messara g.U. Kreta -...
Inhalt 500 ml (1,70 € * / 100 ml)
ab 8,50 € *
BIO-Kokosblütenzucker - Nachfülltüte, 1000 g BIO-Kokosblütenzucker - Nachfülltüte, 1000 g
Inhalt 1000 g (1,71 € * / 100 g)
ab 17,05 € *
MANI natives Olivenöl extra - Selection - BIO - 750 ml MANI natives Olivenöl extra - Selection - BIO -...
Inhalt 750 ml (1,64 € * / 100 ml)
ab 12,30 € *
Amanprana SHANGRI-LA - Orac Serum, 50 ml Amanprana SHANGRI-LA - Orac Serum, 50 ml
Inhalt 50 ml (131,10 € * / 100 ml)
ab 65,55 € *
pH Cosmetics Basische Nachtcreme pH 7,5 - 50 ml pH Cosmetics Basische Nachtcreme pH 7,5 - 50 ml
Inhalt 50 ml (50,36 € * / 100 ml)
ab 25,18 € *
Amanprana Gula Java Cacao - Glas, 1300 g Amanprana Gula Java Cacao - Glas, 1300 g
Inhalt 1300 g (3,58 € * / 100 g)
ab 46,50 € *
Amanprana Gula Java Brut - 310 g + 60 g Amanprana Gula Java Brut - 310 g + 60 g
Inhalt 370 g (2,55 € * / 100 g)
ab 9,45 € *
Amanprana BIO Kokosmehl - Tüte, 1000 g Amanprana BIO Kokosmehl - Tüte, 1000 g
Inhalt 1000 g (1,52 € * / 100 g)
ab 15,15 € *
Amanprana BIO Rotes Palmöl - Glas, 1600 ml Amanprana BIO Rotes Palmöl - Glas, 1600 ml
Inhalt 1600 ml (2,19 € * / 100 ml)
ab 35,10 € *
Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 250 g Bio & Roh: 100% Kakao Masse, Drops, 250 g
Inhalt 250 g (3,40 € * / 100 g)
ab 8,50 € *
Dr. Jacob's Sanacolon, 324 g Dose - MHD 11.12.2018 Dr. Jacob's Sanacolon, 324 g Dose - MHD 11.12.2018
Inhalt 324 g (6,47 € * / 100 g)
20,95 € * 29,95 € *
bambussalz-9x-gebrannt Bambu® Meersalz 9x gebrannt - violett Kristall...
Inhalt 1000 g (25,08 € * / 100 g)
ab 250,80 € *
Chi-Cafe bio, 400 g Dose Chi-Cafe bio, 400 g Dose
Inhalt 400 g (5,69 € * / 100 g)
ab 22,75 € *
BIO-Kokosblütenzucker - Nachfülltüte, 1000 g BIO-Kokosblütenzucker - Nachfülltüte, 1000 g
Inhalt 1000 g (1,71 € * / 100 g)
ab 17,05 € *
Chi-Cafe classic, 400 g Dose Chi-Cafe classic, 400 g Dose
Inhalt 400 g (4,74 € * / 100 g)
ab 18,95 € *
BIO Cranberries, 500 g BIO Cranberries, 500 g
Inhalt 500 g (3,30 € * / 100 g)
ab 16,48 € *
Bambu® Meersalz 9x gebrannt - violett Kristall, 75 g Bambu® Meersalz 9x gebrannt - violett Kristall,...
Inhalt 75 g (34,13 € * / 100 g)
ab 25,60 € *
Bio Kichererbsenmehl, 350 g Bio Kichererbsenmehl, 350 g
Inhalt 350 g (0,88 € * / 100 g)
ab 3,09 € *
Bambu® Meersalz 9x gebrannt - violett Kristall - Glas, 1000 g Bambu® Meersalz 9x gebrannt - violett Kristall...
Inhalt 1000 g (25,56 € * / 100 g)
ab 255,55 € *
Amanprana BIO Kokos- Oliven- Rotes Palmöl - Glas, 1600 ml Amanprana BIO Kokos- Oliven- Rotes Palmöl -...
Inhalt 1600 ml (2,61 € * / 100 ml)
ab 41,75 € *
Amanprana BIO Kokos- Oliven- Rotes Palmöl - Glas, 325 ml Amanprana BIO Kokos- Oliven- Rotes Palmöl -...
Inhalt 325 ml (3,49 € * / 100 ml)
ab 11,35 € *
Amanprana BIO Kokosöl - Glas, 1600 ml Amanprana BIO Kokosöl - Glas, 1600 ml
Inhalt 1600 ml (2,37 € * / 100 ml)
ab 37,95 € *
Amanprana BIO Rotes Palmöl - Glas, 1600 ml Amanprana BIO Rotes Palmöl - Glas, 1600 ml
Inhalt 1600 ml (2,19 € * / 100 ml)
ab 35,10 € *
Amanprana Happy Perilla Special Omega-Öl, 500 ml Amanprana Happy Perilla Special Omega-Öl, 500 ml
Inhalt 500 ml (10,45 € * / 100 ml)
ab 52,25 € *
MANI Grüne & Kalamata Oliven in Olivenöl - BIO - 280g Glas MANI Grüne & Kalamata Oliven in Olivenöl - BIO...
Inhalt 280 g (1,93 € * / 100 g)
ab 5,41 € *
bambussalz-2x-gebrannt-pulverisiert Bambu® Meersalz 2x gebrannt - pulverisiert -...
Inhalt 1000 g (8,08 € * / 100 g)
ab 80,75 € *
BIO-Moringa Blattpulver - Dose - 120 g - MHD 31.10.2018 BIO-Moringa Blattpulver - Dose - 120 g - MHD...
Inhalt 120 g (7,29 € * / 100 g)
8,75 € * 12,50 € *
BIO-Hibiskus Blütenpulver - Dose - 180g - MHD 31.10.2018 BIO-Hibiskus Blütenpulver - Dose - 180g - MHD...
Inhalt 180 g (3,31 € * / 100 g)
5,95 € * 8,50 € *
BIO-Moringa Teeblätter - Tüte - 80 g - MHD 31.12.18 BIO-Moringa Teeblätter - Tüte - 80 g - MHD...
Inhalt 80 g (8,66 € * / 100 g)
6,93 € * 9,90 € *
BIO Nachtkerzenöl - Flasche, 100 ml BIO Nachtkerzenöl - Flasche, 100 ml
Inhalt 100 ml
ab 18,53 € *
ReiChiCafe, 180 g Dose ReiChiCafe, 180 g Dose
Inhalt 180 g (7,89 € * / 100 g)
ab 14,20 € *
Amanprana Khoisan Fleur de Sel - Geschenkverpackung, 200 g Amanprana Khoisan Fleur de Sel -...
Inhalt 200 g (9,48 € * / 100 g)
ab 18,95 € *
Amanprana Khoisan Fleur de Sel - Glas, 300 g Amanprana Khoisan Fleur de Sel - Glas, 300 g
Inhalt 300 g (4,42 € * / 100 g)
ab 13,25 € *
Amanprana CURCUMAX Botanico-Mix - Glas, 175 g Amanprana CURCUMAX Botanico-Mix - Glas, 175 g
Inhalt 175 g (13,00 € * / 100 g)
ab 22,75 € *
Amanprana 4 ALGEN Botanico-Mix - Glas, 75 g Amanprana 4 ALGEN Botanico-Mix - Glas, 75 g
Inhalt 75 g (30,33 € * / 100 g)
ab 22,75 € *
Amanprana IMMUNO Botanico-Mix - Glas, 110 g Amanprana IMMUNO Botanico-Mix - Glas, 110 g
Inhalt 110 g (20,68 € * / 100 g)
ab 22,75 € *
Amanprana ADAPTO Botanico-Mix - Glas, 150 g Amanprana ADAPTO Botanico-Mix - Glas, 150 g
Inhalt 150 g (17,07 € * / 100 g)
ab 25,60 € *
Amanprana FLAMUNO Botanico-Mix - Glas, 150 g Amanprana FLAMUNO Botanico-Mix - Glas, 150 g
Inhalt 150 g (15,17 € * / 100 g)
ab 22,75 € *
Amanprana ORAC Botanico-Mix mit Chili - Glas, 90 g Amanprana ORAC Botanico-Mix mit Chili - Glas, 90 g
Inhalt 90 g (28,44 € * / 100 g)
ab 25,60 € *
Amanprana Gula Java Matcha mit Vitamin D - Glas, 400 g Amanprana Gula Java Matcha mit Vitamin D -...
Inhalt 400 g (15,19 € * / 100 g)
ab 60,75 € *
Zuletzt angesehen