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Amanprana Verde Salud Olivenöl Extra Nativ, 750 ml

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  Verde Salud Olivenöl Extra Nativ, 750 ml Flasche ✓ aus "Picual" Oliven herstellt... mehr

 

Verde Salud Olivenöl Extra Nativ, 750 ml Flasche

✓ aus "Picual" Oliven herstellt
✓ ausschließlich durch mechanische erste kalte Pressung bei max. 27° C gewonnen
✓ fruchtiger Geschmack mit grünem, bitterem Abgang und einem Aroma von Apfel und Holz
✓ geeignet für hohe Backtemperaturen bis 180° C
✓ reich an Omega-9, Vitamin E, Sterolen und Polyphenolen

Das fruchtige Native Olivenöl Extra mit einem bitteren, gesunden Abtrunk.

Wenn Sie sich für ‚nativ extra’ entscheiden, wählen Sie die beste Qualität Olivenöl. Native Olivenöle Extra müssen bestimmten europäischen, gesetzlich festgelegten Anforderungen entsprechen. Aber das eine ist nativ extra, das andere nicht.
So enthält Verde Salud 4 Mal weniger freie Fettsäuren (Säuregrad), ist 3 Mal weniger oxidiert und enthält 5 Mal weniger Wachs als europäisch gesetzlich zugelassen für die Qualität ‚nativ extra’. Weiterhin enthält Verde Salud viel Vitamin E für einen guten Kreislauf, Cholesterin senkende Sterole, Gefäß schützende Polyphenole, Herz schützendes Squalen, Herz verstärkendes Co-Q10, vitalisierendes Chlorophyll und Lezithin für gute kognitive Funktionen. Verde Salud enthält darüber hinaus mindestens 77% einfach ungesättigte Fettsäuren und wird ausschließlich durch mechanische erste kalte Pressung bei maximal 27°C gewonnen. Es stammt von einem Olivenhain in einem Naturpark in Andalusien (kontrollierte Herkunftsbezeichnung).

Durch die besondere Qualität von Verde Salud kann es Back- und Brattemperaturen höher als 180°C vertragen. Weniger gute Qualitäten von ‚nativ extra’ bleiben nur bei Temperaturen von 135°C stabil. Viele Menschen denken, dass sie zum Backen, Braten und Rührbacken kein Natives Olivenöl Extra gebrauchen dürfen. Das ist jedoch nicht so. Erstens bereiten Sie ein schmackhaftes Gericht nur mit schmackhaften Zutaten zu. Und zweitens enthält normales Olivenöl (also raffiniertes Olivenöl) viel mehr schädliche freie Fettsäuren und Wachs und enthält kaum oder keine gesunden Nährstoffe. Mit anderen Worten, sie enthalten mehr schlechte als gute Stoffe. Wählen Sie ausschließlich Native Olivenöle Extra, die zudem in dunkle Flaschen abgefüllt sind.

Gutes Olivenöl kostet vielleicht ein paar extra Euro. Es schmeckt jedoch nicht fettig oder ranzig, sondern grün und fruchtig. Wenn du es schluckst, erfährst du durch die sich darin befindlichen Gerbstoffe ein rohes Gefühl in deinem Rachen.

Verwendung

  • Für kalte und warme Speisen mit Brattemperatur bis 180°C.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Sierra Mágina, Andalusien / Spanien

Lagerhinweis

gut verschlossen an einem dunklen und kühlen Ort (am besten 10 - 16° C).
Bei Lagerung unter +7° C kann es zu Trübung oder Flockung des Olivenöls kommen. Dieses ist ein natürlicher Vorgang, der keinerlei Auswirkung auf die Qualität des Öl hat. Das Öl kehrt bei Zimmertemperatur nach ca. ein bis zwei Tagen zum normalen Zustand zurück.

 

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Inhaltstoffe

100% Olivenöl nativ extra

Mittlere Nährwerte pro 100 g

Brennwert 3768 kJ / 900 kcal 
Fett 100 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 77 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

 

- Vit.E >10mg
- cB-sito-, campe-, stigna-sterols >150mg
- polyfenols incl. flavones >250mg
- squalene > 400mg
- CO-Q10 >0,20mg
- chlorofyl, lecithine
- S.F.A. <15%
- P.U.F.A. <8% No trans fat/No GMO/No Plastics

 

EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: ES-AN-001-AE

EU-BIO-Logo

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